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Carme Ruscalleda has been one of only four women in the world to hold the highest distinction in the Michelin guide -nowadays she holds 2 Michelin stars for Moments Missing: samples.
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She is an international leader in avant-garde Catalan cuisine.
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Discover the extraordinary journey of Chef Carme Ruscalleda, a culinary virtuoso from Spain.
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Carme Ruscalleda se convirtió en una de las cocineras más innovadoras y fue la primera chef catalana en conseguir tres estrellas Michelin (en logró las tres estrellas en la edición española).